Лидия Бриз

чесночные стрелки

Чтобы ускорить созревание чеснока, чесночные стрелки обычно удаляют. Некоторые их просто выбрасывают, а ведь из них можно приготовить разные вкусности! Очень вкусный корейский салат из стрелок чеснока! Его еще называют Хе из чесночных стрелок. Яркий, острый, пробуждающий аппетит и вкус к жизни! Состав: Чесночные стрелки — 2-3 пучка; Чеснок — 2-3 зубчика; Уксус столовый (6 […]

июль

Страдник, грозовик, серпень, сенокосник, липец, вершина лета, жарник, сладкоежка, ягодник, макушка лета, пик года, румянец года, краснолетье, летняя межень — всё это июль.    …Июль, таскающий в одёжеПух одуванчиков, лопух,Июль, домой сквозь окна вхожий,Всё громко говорящий вслух.Степной нечесаный растрепа,Пропахший липой и травой,Ботвой и запахом укропа,Июльский воздух луговой. Б. Пастернак 2 июля. Зосима.  Зосима – пчелы меда […]

июнь

Июнь! Лето пришло! Вот и позади последний весенний месяц  май. На дворе долгожданный июнь. Лето! — Что ты мне подаришь, лето? — Много солнечного света! В небе pадyгy-дyгy! И ромашки на лyгy! — Что ещё подаришь мне? — Ключ, звенящий в тишине, Сосны, клёны и дубы, Землянику и грибы! Подарю тебе кyкyшкy, Чтобы, выйдя на опyшкy, […]

одуванчик

    Уронило солнце Лучик золотой. Вырос одуванчик, Первый, молодой. У него чудесный Золотистый цвет. Он  большого солнца Маленький портрет. О. Высоцкая     Как хорошо сказано про одуванчик : «Он большого солнца маленький портрет…»  Как  солнышко он  ярок.  Растущий  в молодой  зелени трав, он притягивает взгляд, радует своим  цветом. Одуванчик — символ прихода весны […]

май

По-разному называли май в народе: он и «ярец» в честь славянского бога Солнца Ярилы, он и «травень-цветень», «святодень»,а ещё «птичий пересвист». Именем своим май обязан греческой богине гор Майе, которая именно в это время покрывает горы зеленью. У римлян Майя — богиня плодородия и весеннего обновления земли. С маем связано множество примет. Май весну венчает, лето встречает. Май леса наряжает, […]

апрель

Опять, забыв о белых стужах, Под клики первых журавлей, Апрель проснулся в светлых лужах, На лоне тающих полей.   Наталья Крандиевская Апрель, второй месяц весны, не зря в переводе с латинского звучит как «отрывающий», «согреваемый теплом». Как правило, именно апрель приносит настоящее весеннее тепло, первую зелень, яркое согревающее солнце. 1 апреля «Дарья Грязные Проруби»: начинают активно […]

Март

Солнце светит сильно-сильно, Снег сияет, солнцу рад. Это — сине-сине-сине- Синеглазо-рыжий Март… Сергей Козлов Вот и март на пороге, первый весенний месяц. Хотя март — это чаще всего ещё и не весна, а предвесенье, поэтому и говорят: Март месяц любит куролесить: морозом гордится и на нос садится. Март неверен: то плачет, то смеется. 1 марта. […]

февраль

Стоит февраль, весны предвестник, Морозной стужей обрамлен… Илья Гутковский Быстро пролетел январь с Новогодьем и длинными каникулами, и вот встречаем мы последний зимний месяц. Ещё прячем мы свои носы и щёки от мороза и ветра, но уже заметно длиннее стали дни, ярче солнце, наступающий февраль всё больше приближает нас к долгожданной весне. 1 февраля  Макарьев день — погодоуказник. Какова погода 1 февраля, […]

рождественская ночь

Пришла Рождественская ночь.    Поздравляю моих читателей с этим светлым праздником и желаю радостных и счастливых дней, благополучия Вам и Вашим семьям. А в подарок всем- Рождественская притча. Жил-был один сапожник. Овдовел он, и остался у него маленький сын. И вот накануне праздника Рождества Христова мальчик говорит своему отцу: — Сегодня к нам в гости придет […]

январь

Я люблю тебя, Январь! Для меня ты месяц лучший — Молодой, большой, скрипучий… Сергей Козлов    Согласно преданию, январь (лат. Januarius) получил свое название в честь римского бога Януса, олицетворяющего начало двуликого бога, который одним ликом смотрит в прошлое, другим в будущее. Около 700 до н. э., в 46 до н. э. Юлием Цезарем начало года было […]