Чесночные стрелки — что приготовим?

Чтобы ускорить созревание чеснока, чесночные стрелки обычно удаляют.

Некоторые их просто выбрасывают, а ведь из них можно приготовить разные вкусности!

Очень вкусный корейский салат из стрелок чеснока!

Его еще называют Хе из чесночных стрелок. Яркий, острый, пробуждающий аппетит и вкус к жизни!

Состав:

Чесночные стрелки — 2-3 пучка;

Чеснок — 2-3 зубчика;

Уксус столовый (6 или 9 процентов, лучше яблочный или винный) — 1 ч.л.;

Сахар — 0,5 ч.л.;

Лавровый лист — 3-4 шт.

Приправа для корейской моркови — 1 ст.л. (перец чили, молотый кориандр, паприка);

Соль или соленый соевый соус;

 

Масло растительное (лучше — оливковое) для жарки

Как приготовить стрелки чеснока в маринаде по-корейски

  • стрелки нарезать палочками (длина 4-6 см) до бутонов (бутоны выбросить, перья чеснока, растущие после бутона можно использовать в другие салаты);
  • масло разогреть в сковороде (слой в 1 см), обжарить стрелки, периодически помешивая, до смягчения;
  • добавить сахар, мелко наломанный лавровый лист, приправу для корейской моркови, уксус. Посолить, сначала немного (или залить соевым соусом), пробуя на соленость и досаливая при необходимости;
  • полученный салат подогреть, помешивая и дождаться, пока соус из приправ, уксуса и масла загустеет. Выключить огонь. Остудить. Добавить чеснок, пропущенный через пресс;
  • готовый салат хранить в холодильнике плотно закрытым, иначе чудесный аромат чеснока, перца и уксуса пропитает все вокруг.

Вкус маринованных чесночных стрелок

Маринованные стрелки чеснока сами по себе оcтренькие и пряные. Обжарка придает им некоторую вальяжность и нежность. А острый маринад действует в блюде как адреналин — ошеломляет и толкает к действиям (Каким? Конечно — срочно поесть!).

Что можно добавить в маринад для стрелок чеснока

Можно добавить к приправе для корейской морковки еще щепотку кориандра. Будет еще вкуснее и ароматнее.

Маринад и соль впитываются не сразу, а немного постояв. Не переживайте, если поначалу кажется, что не хватает кислинки и соли. Они проявятся чуть позже.

С чем есть острые маринованные стрелки чеснока

Чесночные стрелки по-корейски  — вкусны и хороши сами по себе в качестве закуски, побуждающей аппетит, так и в виде салата к молодой картошке и вкусному мясу. Наверное, это окажется неплохой закуской к водке. Если попробуете их вместе, расскажите об ощущениях.

А к пиву, думаю, более уместны будут простые (не маринованные) жареные стрелки чеснока — рецепт или чесночные стрелки, жареные с морковкой.

Что еще можно делать со стрелками чеснока, можно посмотреть здесь.

Как заготовить стрелки чеснока на зиму

Если вы хотите наслаждаться вкусом маринованных чесночных стрелок всю зиму до нового урожая, то стрелки можно консервировать: солить и мариновать.

Лучше заготавливать чесночные стрелки на зиму в небольших банках — от 0,5 литра до 1 литра. Нарезать стрелки на палочки длиной 6-7 см.

Из специй в консервированные стрелки чеснока на 1 небольшую банку  можно добавлять душистый перец (горошком), гвоздику — по 3-4 шт., острый горький перец (чили) — 2-4 небольших кусочка.

Пропорции для рассола и технологию заливки рассола и дальнейшего приготовления соленых чесночных стрелок можно посмотреть в рецепте простых соленых огурцов. Так же заливайте и храните потом в погребе или холодильнике.

А для приготовления стрелок в маринаде можно взять маринад и путь приготовления из рецепта маринованных огурцов с морковкой и луком. Такие стрелки можно хранить при комнатной температуре или в прохладном месте.

 

Приятного Вам аппетита!

 

 

Источник   http://amamam.ru/chesnochny-e-strelki-po-korejski-marino/

Зачем организму магний?

магнийПервый раз я испытала недостаток магния после рождения второй дочки. Помню, что доктор, к которому я пришла по поводу депрессии,  посмотрев результаты моего анализа крови, воскликнул : «Как тут не быть депрессии! Магний — то на нуле!»  

Конечно же, это было преувеличение : никакого нуля там не было, но всё — таки магний был в недостатке.

Я уже и не помню, какие назначения мне тогда были сделаны доктором, но его наставления о том, к чему приводит недостаток магния в организме, я запомнила.

Итак, если магний присутствует в организме в недостаточном количестве, то у человека могут присутствовать  нарушения в следующих системах:

  • сердечно-сосудистой (нарушения ритма сердца, повышение риска ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, аритмия),
  • эндокринной (развитие сахарного диабета),
  • психоневрологической (нарушение сна, головная боль, депрессия, расстройства памяти, перепады настроения, раздражительность, возбудимость, тики, судороги).

Эти нарушения будут тем тяжелее, чем выше недостаток магния и чем больший период времени человек пребывает в состоянии дефицита магния.

В норме содержание магния в организме человека составляет 21-28 граммов.

Где же в нашем организме магний содержится в наибольшем количестве?

Около 60% магния в организме содержат кости и зубы, причем приблизительно треть из этого количества может быть оперативно «изъята»  по требованию организма. Приблизительно поровну — по 20% — содержат мышцы и органы (суммарно), в которых интенсивно протекают энергоемкие процессы: печень, мозг, почки и т.п. Около 1%  содержится во  внеклеточной жидкости.

Каковы основные свойства и функции магния в организме?

Магний обладает успокаивающим, сосудорасширяющим, мочегонным действием, помогает поддерживать наши сосуды в тонусе и усиливает процессы торможения в головном мозге, то есть способствует снижению реакций организма на внешние раздражители и является важным антистрессовым элементом.

Являясь внутриклеточным элементом, магний занимает второе место после калия по содержанию в клеточной жидкости. Здесь у него очень  важная миссия — регулировать поступление ионов кальция в клетку, тем самым являясь регулятором прохождения избыточных нервных импульсов и проявляя антиспастическое действие, предотвращая избыточные спазмы мышц и сосудов, бронхов и кишечника.

Кроме того, магний внутри клетки на 80-90% связан с АТФ и его можно назвать «главным энергетиком». Все (!) энергетические процессы в клетке протекают при обязательном его участии. Но и это ещё не всё: магний участвует в синтезе ДНК и белков, а также стабилизации молекул ДНК, РНК и рибосом.

Суточная потребность человека в магнии составляет:

  • 300- мг у женщины и 400 мг у мужчины,
  • 1000-1200 мг при беременности и лактации,
  • 140 мг  у ребёнка до трёх лет,
  • 220 мг у детей от 4 до 6 лет,
  • 300 мг у детей от 7 до 10 лет,
  • 400 мг у подростков 11-13 лет.

Дети, недополучающие в рационе магний, раздражительны, тревожны и непослушны. К тому же у них часто повышена двигательная активность.

Продукты, содержащие магний в наибольшем количестве — это продукты растительного происхождения:

  • пшеничные отруби,
  • соевая мука,
  • сладкий миндаль,
  • грецкие орехи,
  • подсолнечные и тыквенные семечки,
  • пшеница (особенно проросшая),
  • многие крупы (например, неочищенный рис, перловка, гречка, овёс)
  • абрикосы,
  • белокочанная капуста,
  • бобовые (фасоль, горох, чечевица и другие),
  • арбуз,
  • бананы,
  • изюм,
  • лимоны,
  • яблоки,
  • грейпфруты,
  • авокадо,
  • шпинат, зелёный лук, листовая зелень,
  • красный перец,
  • какао и шоколад.

Продукты, содержащие магний, это также:

  • говядина,
  • морская рыба, сардины, тунец, устрицы,
  • сухое молоко, молочные продукты,сыр.

Но следует иметь в виду, что употребляя пищу, содержащую магний, организм усваивает магний   не полностью — лишь около 40% всасывается из продуктов естественного происхождения.

Причинами дефицита магния может быть:

  • употребление продуктов, содержащих кофеин (чай, кофе, кола), которые вымывают магний, способствуют его выведению из организма,
  • сахар и продукты его содержащие — это враги  магния,
  • fast-food и любая «рафинированная»  пища, которая  выводит магний из продукта на 99%,
  • употребление алкоголя, антибиотиков, сердечных гликозидов, слабительных и противозачаточных средств,
  • большие психологические, эмоциональные, физические нагрузки, приводящие  к повышенному расходу магния.

У магния есть прекрасный союзник — это витамин В6 (пиридоксин). Союзниками я назвала их потому, что их усвоение, полезные свойства усиливается в присутствии друг друга.

Магний в достаточном количестве в организме — одно из условий нашего физического и психологического благополучия.

Баночка витаминов для укрепления иммунитета.

 Для укрепления иммунитета несложно приготовить эти вкусные смеси. 

баночка витаминов для укрепления вашего иммунитетаПоделюсь с вами двумя рецептами, которые мне в своё время рекомендовала  коллега, когда я долго не могла выбраться из своего «простудного» периода.  Было понятно, что нужно что-то делать для укрепления иммунитета. Данный мне рецепт оказался простым, а вкус  приготовленного «лекарства»  чудесным! Вот и получилось лечение с удовольствием!

Теперь смесь для укрепления иммунитета начинаю употреблять, как только погода становится для меня дискомфортной, когда яркое солнышко сменяется дождями и ветрами, а столбик термометра подходит к нулевой отметке.

Состав № 1.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана изюма
  • 1 стакан ядер грецкого ореха
  • 0,5 стакана миндаля  
  • 2 лимона
  • 0,5 стакана кураги
  • 0,5 стакана чернослива
  • 150 грамм меда

Приготовление:

Пропускаем через мясорубку изюм, грецкие орехи, миндаль, лимонную кожуру,курагу и чернослив.

Добавляем мёд и всё тщательно перемешиваем. Настаиваем 1-2 дня, а затем храним в холодильнике.

Применение

Взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день.
Детям с трех лет — по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Состав № 2.

Ингредиенты:

  • 200 грамм кураги
  • 200 грамм чернослива
  • 200 грамм инжира
  • 200 грамм грецких орехов
  • 200 грамм изюма
  • 200 грамм меда,
  • 1 лимон
  • 50 мл коньяка.

Приготовление и хранение  аналогично описанному выше. Пропущенные через мясорубку сухофрукты и лимон заливаем коньяком и мёдом. Храним в холодильнике.

Принимать взрослым по 1-2 столовых ложки перед едой 3 раза в день.

Не пожалейте времени, чтобы приготовить такую баночку вкусных витаминов для укрепления иммунитета.

Здоровья вам!

Черешня. Полезные свойства и противопоказания.

Хороша ягода — черешня !

черешняСладкая, с неповторимым вкусом, а уж полезна — и старому, и малому. Да и дерево черешни, осыпанное цветами или плодами, выглядит просто шикарно

Черешня и вишня-родственницы. Черешню иначе называют птичьей вишней. 

Плоды  черешни могут иметь различную окраску: от жёлтой до почти чёрной.Мякоть их нежная, сладкая, очень сочная и приятного вкуса.

Польза черешни объясняется ее богатым и разнообразным составом.

Что содержат плоды черешни и в чём польза черешни для нашего организма?

 

Перечень достаточно велик. Более всего черешня богата

  • калием, который в сочетании с витамином Р, аскорбиновой кислотой и каротином укрепляет сосуды, делая их более эластичными, 
  • натрием,
  • кальцием,
  • фосфором,
  • железом,
  • провитамином А,
  • витаминами В1 и В2, очень ценными для поддержания нормального состояния нервной системы,
  • витамином РР, 
  • витамином С, укрепляющим нашу иммунную  систему

а также  в черешне содержатся медь, марганец, цинк, кобальт, йод.

Кроме того черешня — это источник пектина, флавоноидов, яблочной кислоты, кумарина, оксикумарина,черешня полифенола. Черешня содержит сахара, причем наиболее ценные глюкозу и фруктозу.

Принято считать, что тёмные сорта черешни имеют более богатый состав.

Содержащийся в черешне комплекс витаминов, микроэлементов, других веществ обеспечивает её дегидратирующие (снимающие отёки,  выводящие лишнюю жидкость из организма), сосудоукрепляющие, желчегонные, противоанемические свойства.

Пектин способствует нормальной работе кишечника, стимулируя процесс пищеварения. Но важно помнить, что  в больших количествах пектины могут раздражать  желудочно-кишечный тракт и излишне усиливать  моторную функцию кишечника, поэтому переусердствовав с употреблением черешни, мы рискуем заработать диарею.

Кумарин и оксикумарин способствуют снижению свертываемости крови и играют профилактическую роль в  образования тромбов, предупреждая тем самым такие заболевания как  инфаркт и инсульт.

Черешня – сильнейший природный антиоксидант, выводящий свободные радикалы из организма и замедляющий процессы старения. Как известно, антиоксиданты способствуют профилактике раковых заболеваний.

Черешня — низкокалорийная ягода, в 100 граммах содержится 52 калории. Если говорить о соотношении жиров-белков-углеводов, то оно составляет  соответственно 8%-7%- 82%.

Низкая калорийность черешни позволяет ей быть в ряду продуктов, которые можно употреблять людям с лишним весом. Черешня — плод, который прекрасно подходит для «перекусов» между приёмами пищи, давая прекрасное чувство насыщения.

Есть у черешни и противопоказания к употреблению —

это сахарный диабет, кишечная непроходимость.

Поделюсь интересными сведения о черешне, опубликованными в различных источниках:

Результаты экспериментов подтвердили гипотезу о том, что 20 съеденных плодов растения способны устранить воспаление соединительной ткани.

Ученые утверждают, что пирог с черешней в десять раз мощнее по воздействию на организм, чем таблетка аспирина.

Проведенные учеными из Великобритании эксперименты показали, что если принимать ее по 120 грамм в день, можно снизить вес на 14% ( к сведению, стакан черешни — это примерно 200 г).

60 мл сока черешни действуют как разовый прием антидепрессанта.

черешня

Хороша черешня, не правда ди?

 

 

 

 

 

 

Скраб для кишечника

скраб для кишечника

Скрабы полезны не только для нашего лица или тела. 

Предлагаю приготовить скраб для кишечника.

Чем полезен скраб для кишечника?

Он позволяет:

1. Нормализовать работу кишечника (и пищеварительной системы в целом). Действие довольно -таки мягкое в отличие от действия некоторых других средств, которые лучше использовать лишь в те дни, когда вы дома. 

2.Улучшить обмен веществ, что  помогает нормализовать вес. Не ждите большой потери веса, но до килограмма в неделю, используя скраб, потерять можно.

3.Скраб для кишечника -это продукт, богатый витаминами, йодом,фосфором и кальцием, клетчаткой и углеводами.  Именно не перевариваемая организмом клетчатка является «действующим средством» этого скраба. 

 Итак, готовим скраб для кишечника.

Что берём?

5 ст. ложек-овсяных хлопьев
5 ст. ложек-воды
1 ст. ложка-молока (или 1 чайная ложка  сливок)
1 чайная  ложка   меда
5 орешков

Как готовим?

5 ст. лож. овсянки залить на ночь 5 ст. лож. кипяченной холодной воды (можно утром на 15-20мин.) Утром добавляем в наши хлопья 1 ст. лож. молока или 1 ст. лож. сливок,1 чай. лож. меда и 5 грецких орехов или фундука. Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, поглощаем. В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай, ни кофе). По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец, «проснуться».  Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер+животик «тает». Побочных эффектов никаких, испытано и проверено.

Здоровый кишечник за 10 дней

здоровый кишечник

Здоровый кишечник определяет во многом здоровье всего организма.

Не зря все очищающие методики в первую очередь предлагают нам почистить кишечник. Вам стоит задуматься о том, здоров ли кишечник, если беспокоят: запоры или поносы, газы и вздутие живота, частые головные боли и слабость, кожные высыпания и неприятный запах, снижение иммунитета и, как следствие, частые простудные заболевания. Здоровье кишечника напрямую связано с тем, что мы едим.

Диета “здоровый кишечник” поможет не только похудеть за 10 дней на 5-7 кг, но и очистить кишечник, улучшить обмен веществ. Во время диеты рекомендуется принимать витамин С и пить много воды без газа. После окончания диеты желательно избегать сахара и продуктов его содержащих, газировки и мучного, ограничивать употребление соли.

ДИЕТА “ЗДОРОВЫЙ КИШЕЧНИК”, МЕНЮ

1 и 2 дни – разгрузочные. Есть можно только зеленые яблоки, вечером разрешается выпить чашку чая с медом (1 ч.л.).

3 день.

Завтрак: овсяная каша на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды.

Обед: 200 гр. отварной говядины, помидор.

Ужин: стакан вареного риса, немного соевого соуса при желании, чай с лимоном.

4 день.

Завтрак: овсянка, чашка кофе.

Обед: 2 яблока, долька лимона.

Ужин: яблоко и апельсин.

5 день.

Завтрак: тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 гр. творога, минеральная вода.

Обед: печеный картофель, два яйца, сваренных вкрутую, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом.

Ужин: 200 гр. вареного риса с соевым соусом, чашка чая с лимоном.

6 день.

Завтрак: овсяная каша.

Обед: овсяная каша.

Ужин: стакан вареного риса.

7 день.

Завтрак: чашка кофе.

Обед: овощной бульон, яблоко, 150 гр. творога.

Ужин: кефир.

8 день.

Завтрак: овсянка, стакан минеральной воды, овощной бульон, 3 яблока, апельсин.

Обед: кефир.

Ужин: отварная рыба, 2 апельсина, чай.

9 день.

Завтрак: кефир.

Обед: отварная рыба, чай.

Ужин: 200 гр. отварной говядины, рис, три яблока.

10 день.

Завтрак: кефир.

Обед: чай с медом.

Ужин: стакан риса, апельсин и долька лимона.

Источник 

Интересная статья? Поделитесь с друзьями:

Памятку с диетой можете распечатать и повесить у себя на кухне.

Палитра Жизни (11) — копия_hf — копия

Готовим бездрожжевой хлеб.

Радо солнцу небушко, полюшко подсолнушку.
Рада скатерть хлебушку: он на ней как солнышко.

Г.Виеру

В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ВСЁ БОЛЬШИЙ ИНТЕРЕС ВЫЗЫВАЕТ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ.

бездрожжевой хлебПочему же бездрожжевой хлеб становится популярным?

Прежде всего ответим на вопрос,что же такое дрожжи? Это живые организмы,одноклеточные грибы, «одомашненные» человеком.Пекарские дрожжи относятся к виду Saccharomyces cerevisiae.

Дрожжи наряду с полезными свойствами обладают и рядом негативных, среди которых отмечают:

снижение иммунитета,ослабление защитных сил организма,
нарушение баланса микрофлоры желудочно-кишечного тракта,вздутие живота, несварение пищи или запоры,
нарушение нормального клеточного размножения,провоцирование мутации нормальных клеток и развития раковых.

С помощью чего выпекали квасные хлеба раньше? Знаменитые крестьянские закваски готовили из ржаной муки, соломы, овса, ячменя, пшеницы, простокваши, творожной сыворотки. До сих пор в глухих деревнях сохранились рецепты приготовления хлеба без дрожжей.

Бездрожжевое тесто можно приготовить по разным рецептам. Мы предлагаем вам классический рецепт приготовления бездрожжевого теста от известного английского натуропата Питера Дедмана.

Около полудня сделайте тесто из небольшого количества пшеничной муки, тёплой воды и морской соли.

Перемешайте его перед открытым окном или выйдя в сад,дайте ему набрать кислорода.

Затем накройте салфеткой и оставьте в тёплом месте.

Вечером добавьте в него муки до получения достаточной плотности теста, положите в посуду,посыпанную мукой. И посыпьте мукой сверху. Тесто должно быть плотности мочки уха.

Замешивая тесто, вы насыщаете его воздухом,делаете мягким и эластичным. Чем тщательнее вы месите тесто, тем лучше и нежнее будет хлеб.Как только вы установите ритм замешивания, вы почувствуете, как тесто оживает в ваших руках. Теперь оставьте его в посуде в тёплом месте на всю ночь. Утром, немного помесите и вылепите пирожок.
Для экономии масла смажьте противень кусочком теста, а не кисточкой. Смажьте маслом и пирожок. Выпекайте до хрустящей корочки. Спичка вам поможет определить пропёкся ли он внутри.

Хлеб,приготовленный таким способом,не зачерствеет в течение недели.

Вы можете добавить в тесто отваренные зёрна и крупы, измельчённые овощи и фрукты, очищенные семена подсолнуха, тмин, укроп,перец. Хлеб, приготовленный с добавлением зерен, усваивается лучше, чем хлеб из одной муки. Нарезанный красиво, этот хлеб очень украшает стол.

ВЫ ХОТЕЛИ БЫ ПРИГОТОВИТЬ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ?

Тогда следующий рецепт для вас.

Ингредиенты: 1,5 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 200 г молока, 70 г масла сливочного, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. лимонной кислоты, столько же соды.

1. Просеять муку. Добавить в нее соду, соль, сахар, лимонную кислоту. Перемешать.
2. Растопить сливочное масло, добавить теплое молоко, яйца. Смешать до однородной массы.
3. Чтобы хлеб получился пышным, быстро смешать муку и массу из молока и масла.
4. Переложить в форму для хлебопечки.
5. Выпекать в режиме «хлеб без дрожжей», обычном или «кекс» около 45 минут.

Хлебосольного вам стола!

Красное вино-в чём его польза?

красное вино О, это красное вино!
Под сургучом, в сосуде пыльном…

    Юрий Тоскалёв.

Польза красного вина обусловлены его составом, а говоря точнее – его компонентами. Сей благородный напиток является источником столь важных для организма элементов, как магний, цинк, железо, хром, рубидий.

Красное вино

1.  поддерживает клетки головного мозга здоровыми. Два недавних исследования датских и шведских ученых показали, что умеренное потребление красного вина помогает снизить риск развития деменции, включая болезнь Альцгеймера.

2.  полезно для сердца. Помнишь так называемый французский парадокс? В 1992 году ученые обнаружили, что у французов на 36% ниже смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на все круассаны и фуа-гра. Теперь исследователи считают, что мощные антиоксиданты красного вина и способность напитка, направленная на стимулирование омега-3 жирных кислот, являются решающими факторами в борьбе с инсультами. Стоит заметить, что идеальной дневной дозой вина для женщин является один бокал, для мужчин – максимум два.

3.  может защитить от множества возрастных заболеваний. Все благодаря тому, что в напитке содержится вещество ресвератрол, которое оберегает организм от развития диабета, воспалительных процессов, сердечно-сосудистых заболеваний.

4.  помогает предотвратить онкозаболевания. Бокал красного вина в день сокращает риск развития рака предстательной железы в два раза, пищевода – на 56%. Кроме того, ресвератрол в красном вин положительно влияет на клетки поджелудочной железы.

5.  приучает к здоровой пище и здоровому образу жизни. Вино располагает не только к определенному настроению, но и к особой закуске. Виноградный нектар многие ученые называют сердцем здорового питания. Исследования показали, что те, кто предпочитают вино, едят вместе с ним оливки, фрукты, овощи, блюда из птицы, рыбы, сыр. Поклонники пива, к примеру, предпочитают иметь под рукой жирные свиные колбасы, чипсы, бутерброды. Сравнение более чем красноречивое. Кстати, ученые так и не нашли доказательств в пользу утверждения, что вино провоцирует увеличение массы тела.

Впечатляет?

Но…Не забывайте про меру! Всё, в том числе и красное вино, хорошо в меру.красное вино

Мёд и лимон – рецепты для здоровья и тонуса.


мёд и лимонМёд и лимон  в сочетании друг с другом обладают просто волшебным действием на весь организм человека.

Их используют уже многие десятилетия не только в народной медицине. Не один врач настоятельно советует употреблять эту смесь в борьбе с простудными заболеваниями и в качестве профилактики ОРВИ и гриппа.

Народная медицина советует применять мёд и лимон и для лечения кожных заболеваний, и для избавления от лишнего веса. Кроме того, «дуэт» этих продуктов ― отличное средство для поддержания в тонусе всего организма. Многогранность в использовании меда и лимона легко объяснить тем, что каждый из компонентов обладает уникальным набором свойств.

Мёд и лимон для похудения

Сама по себе смесь лимона и меда достаточно калорийна. Не смотря на это, ее успешно используют в борьбе с лишними килограммами. Мед способствует скорейшему перевариванию жиров, и, как следствие, они быстро покидают организм вместо того, чтобы задерживаться на наших «боках». Лимон выводит из организма лишнюю жидкость, а вместе с ней и щелочь, а также снижает уровень холестерина.

 

Сочетание меда и лимона насыщает наш организм полезными элементами, которые так необходимы во время диеты. Когда организм лишается недостающих микроэлементов, иммунитет значительно снижается. В такой период мед и лимон восполнят недостаток витаминов.

Микс из лимона и меда может стать отличной основой для разгрузочного дня. За сутки в этом случае нужно выпивать не менее десяти стаканов чистой воды с разведенным в ней соком лимона и чайной ложкой меда.

Чеснок, мёд и лимон

Комбинация чеснока, меда и лимона — настоящий эликсир молодости. Домашнее лекарство из этих продуктов превосходно очищает весь организм и насыщает его питательными веществами, включая витамины и микроэлементы.

Чеснок полезен не только в целях профилактики простудных заболеваний, но и болезней сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Сок чеснока способствует повышению эластичности артерий, а также домашние снадобья из лимона с чесноком снижают вероятность развития различного рода опухолей.

Способ приготовления. На килограмм меда нужно взять десять лимонов и такое же количество головок чеснока. Лимоны очищаем, перетираем с чесноком. Полученную смесь соединяем с медом и ставим в темное место на шесть-семь дней, по истечении которых процеживаем. Принимать готовое средство нужно по одной ложке с утра и за один-два часа до отхода ко сну.

Имбирь, мёд и лимон

Сочетание имбиря, меда и лимона используется в качестве профилактики простудных заболеваний, а также в нелегкой борьбе с лишним весом. Жгучий имбирь известен своим активным воздействием на жиры. Благодаря ему метаболизм улучшается, кишечник и желудок работают активнее и легче, а также сжигаются жиры.

Связка двух этих компонентов ― имбиря и лимона — дает поразительный результат. Лишний вес «уходит» за считанные недели.

Способ приготовления. Для достижения эффекта необходимо ежедневно готовить себе чай на основе трех ингредиентов. Очищаете имбирный корень, добавляете к нему в чашку ломтик лимона и две ложки меда. Подготовленную смесь заливаете зеленым чаем и оставляете настаиваться 10-15 минут. Такой чай можно поместить в термос и пить в течение дня.

Масло, мёд и лимон.

О пользе растительных масел для организма наслышаны почти все, кто старается вести здоровый образ жизни. Любое из них может стать хорошим дополнением к «базе» из меда и лимона. Любые растительные масла в комплексе с этими компонентами оказывают на организм дополнительный благотворный эффект. Например, подсолнечное масло наладит работу кишечника, избавит от запоров. Масла льняное и оливковое, вдобавок ко всему, благотворно влияют на общее состояние кожи, волос.

Уже после недели употребления смеси на основе оливкового масла, меда и лимона вы приобретете здоровый, ровный цвет лица. Расширенные поры очищаются и сужаются, волосы становятся крепче, и общее самочувствие вас порадует. Растительное масло в комплексе с лимоном и медом используется для очищения всего организма, насыщая его полезными веществами, минералами, витаминами.

Способ приготовления. На один стакан меда возьмите 0,5 стакана сока лимона и 50 мл масла. Все ингредиенты тщательно перемешиваете и помещаете в холодильник. Смесь нужно принимать ежедневно натощак по чайной ложке.

Орехи, мёд и лимон

Удивительно полезным как для взрослых, так и для детей является сочетание грецких орехов, меда и лимона. Такой комплекс продуктов активизирует работу всего организма, укрепляет иммунитет, а также улучшает обмен веществ. Кроме того грецкие орехи содержат активные антиоксиданты, минералы и витамины, способные остановить негативные изменения в сердечнососудистой системе, препятствовать закупорке кровеносных сосудов.

Самым эффективным для укрепления иммунитета считается смесь из орехов, меда и лимона с добавлением изюма и кураги. Эти сухофрукты, как и грецкие орехи, содержат большой процент калия, который крайне необходим для работы сердца. Такая смесь не только полезна, но и необыкновенно приятна на вкус. Вместо различных противовирусных препаратов вы можете готовить орехово-лимонно-медовую смесь для ребенка ― она с легкостью заменит ему любые кондитерские сладости.

Способ приготовления. Возьмите сухофрукты, лимоны, орехи и мед в равных пропорциях. Курагу и изюм тщательно промываем и перетираем в мясорубке вместе с лимонами и очищенными орехами. Полученную смесь нужно залить медом и поместить в холодильник. Употреблять чудодейственное средство можно два-три раза в день перед едой по одной чайной ложке.

Вода,мёд и лимон.

Начиная свой день со стакана чистой воды с добавлением меда и лимона, вы уже скоро заметите поразительные результаты. Кожа становится чище, желудок перестает беспокоить, да и настроение улучшается с каждым днем. Это простое, но эффективное средство нормализует работу кишечника и желудка, придает заряд бодрости на весь день, а также обогащает весь организм необходимым витамином С.

Способ приготовления. Кладете в стакан дольку лимона и чайную ложечку меда. Все это заливаете чистой теплой водой, и выпиваете залпом после пробуждения натощак. Такой напиток подготавливает желудок и кишечник к дальнейшему приему пищи. В течение дня для приобретения бодрости духа можно побаловать себя еще одним-двумя стаканами воды с лимоном и медом.

Корица, мёд и лимон.

Еще одну замечательную возможность похудеть вам подарит сочетание меда, лимона и корицы. Приготовив чашечку зеленого чая с корицей и с добавлением ложки меда и дольки лимона, вы побалуете свой организм витаминами и «дадите бой» лишним килограммам. Корица известна не только своим специфическим вкусом. Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, влияет на уровень сахара в крови. Корица избавит вас от гнетущего чувства голода, здорово приободрит и поднимет настроение.

Противопоказания к употреблению меда и лимона

Стоит помнить о мерах предосторожности. Необходимо исключить или ограничить употребление этих компонентов « в паре» при следующих недугах:

 

  • аллергия на цитрусовые и продукты пчеловодства;
  • индивидуальная непереносимость одного из компонентов;
  • гипертония;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • кровотечения.

Продукты, которые лежат у вас в холодильнике могут с легкостью заменить медикаментозное лечение, противовирусные препараты, средства для похудания. Важно знать, какой эффект может дать то или иное сочетание. Будьте здоровы!

P.S.: Если эта статья оказалась для вас полезной, вы можете сказать «спасибо» ее автору, нажав кнопочку вашей любимой социальной сети или написав свой комментарий.

Источник http://kozdor.ru/index.php

Гречневый кисель. Польза. Приготовление.

гречневый кисель

Гречневый кисель — пусть и не волшебное средство , но внимания заслуживает.

И вот почему:

  •   помогает  снизить уровень холестерина,
  •   очищает  кишечник от шлаков и токсинов,
  • нормализует давление,
  • нормализует обменные процессы,
  • помогает в снижении веса,
  • придаёт человеку бодрость и силы.

 Попробуйте хотя бы недельку, а лучше месяц побаловать свой организм гречневым киселём. Думаю изменения вы ощутите.

Как принимать гречневый кисель?

Принимают гречневый кисель  два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина   по половине стакана, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда.

Как приготовить гречневый кисель?

3-4 столовые ложки гречневой крупы перемалываем в кофемолке. Можно  купить муку  и в магазине.  Добавляем муку в стакан холодной воды, тщательно перемешиваем и медленно вливаем в один литр кипящей воды, все тщательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков.

Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут д

о готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 -2 столовых  ложки оливкового масла.

Сняв кисель с огня, дайте ему настояться 5-10 минут.

Как видите,сложного ничего нет, а польза большая.

гречневый кисель

WordPress SEO